Osterbrot mit Mandeln
Es sind nur noch wenige Tage bis Ostern. Es wird schon ruhiger in der Stadt. Viele verlassen bereits vor den Feiertagen die Stadt, um im Süden schonmal nach dem Frühling…
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3 Rezepte mit grünem Spargel
Es gibt ihn wieder: Spargel. Und zwar auch den grünen. Damit Ihr auch nach unzähligen Marktbesuchen mit Spargel im Korb noch Lust auf das grüne Gemüse habt, haben wir unsere drei besten Spargelrezepte (Pasta,…
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Grüner Spargel Salat
Als wir letzte Woche auf dem Wochenmarkt frischen grünen Spargel für ein neues Rezept kaufen waren, war die ältere Dame am Stand etwas verwundert von unserer Nachfrage. “Wissen Sie, kaum…
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Tortillas mit Spinat und Büffelmozzarella
Es gibt wenige Gerichte, die mit drei oder weniger Zutaten auskommen. Dieses ist so eines. Weizentortillas, frischer (Baby)Spinat und vegane Büffelmozarella-Alternative sind die einzigen notwendigen Zutaten in diesem Gericht. Wer…
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Green Plate mit lauwarmen Gemüse
Ist das Kunst oder kann das weg? Der künstlerische Wert einer Green Plate hält sich zugegebenermaßen in Grenzen. Wenn grün auf grün trifft, kann man eben kein Farbspektakel erwarten. Dies ist…
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Bärlauch Pasta mit Spargel
Schwammerlsuchen ist insgesamt ein nicht so wahnsinnig befriedigender Zeitvertreib: Man stapft stundenlang durch ein entlegenes Stückchen Wald, von dem man denkt, dass kein anderer Schwammerlsucher es kennt und versucht aus…
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