WINTERREZEPTE Archive

Vegane Weihnachtsplätzchen mit Schokolade | FREE MINDED FOLKS

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Vegane Weihnachtsplätzchen mit Schokolade

Was vegane Weihnachtsplätzchen angeht, gehen die Geschmäcker in der FMF-Redaktion stark auseinander. Und so hat jede*r von uns einen Favoriten, der jedes Jahr aufs Neue gebacken wird. Die jährliche Office-Backsession…

Haselnussplätzchen mit Karamell | FREE MINDED FOLKS

4 min

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Haselnussplätzchen mit Karamell und weißer Schokolade

Weihnachtsplätzchen müssen weich und leicht krümelig, ohne dabei zäh zu sein. Diese Haselnussplätzchen sind in der Mitte weich und außen knusprig. Durch die Kombination von weichen Karamellstücke und crunchy Haselnussstücken…

Schokoladen Walnussplätzchen | FREE MINDED FOLKS

4 min

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Schokoladen Walnussplätzchen

Weihnachten und selbst gebackene Plätzchen gehören einfach zusammen. Im oftmals hektischen Alltag bleibt jedoch häufig nicht genügend Zeit, um eine ausgiebige Back-Session zu veranstalten. Hier eignen sich die veganen Schokoladen…

Schokoladen Linzerplätzchen | FREE MINDED FOLKS

5 min

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Schokoladen Linzerplätzchen

Linzerplätzchen, Spitzbuben oder Marmeladen-Kekse – unabhängig davon, wie man diese grandiosen Weihnachtsplätzchen nennen will, kennen die meisten von uns diese wohl bereits seit Kindertagen. Doppelter buttrig-mürber Teig, gefüllt mit süßsaurer…

Mürbeteigplätzchen mit weißer Schokolade | FREE MINDED FOLKS

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Mürbeteigpläztchen mit weißer Schokolade

Auch wenn es eine Vielzahl an Plätzchenrezepten gibt, die das ganze Jahr über schmecken, nehmen sich die meisten doch nur an Weihnachten so richtig Zeit für ausgiebige Back-Session. Dabei kann…

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Valentinstagsmenü

Wer den Valentinstag als besonderen Tag gestalten möchte, muss bei der Gestaltung dieses Jahr – Dank Lockdown – noch etwas kreativer denken als sonst. Das macht all denjenigen, die Valentinstag…

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Gesunde Rezepte für kalte Tage

Nach dem vielen schweren Essen während der Weihnachtszeit kommen gesunde Rezepte für kalte Tage oftmals genau recht. Nach Plätzchen, Raclette & Co stellt sich häufig ein schweres und kraftloses Gefühl…

Weißkohl Rezept mit Linsen | FREE MINDED FOLKS

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Weißkohl Rezept mit Linsen

Kaum jemand kennt ein Weißkohl Rezept mit geröstetem Weißkohl aus dem Ofen, was vermutlich einer der vielen Gründe ist, warum sich Kohlgerichte nicht allzu großer Beliebtheit erfreuen. Dabei kommen gerade…

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Vegane Zimtsterne

Während man das klassische Plätzchenrezept für Zimtsterne meist mit einer weißen Glasur aus Eiweiß kennt, kommt unser Rezept für vegane Zimtsterne ganz ohne Eier aus. Statt einer Eiweißglasur werden unsere…

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Vegane Kürbiskernkipferl

Vanillekipferl gehören mittlerweile zum Standardrepertoire jeder Weihnachtsbäckerei. Vegane Kürbiskernkipferl hingegen sind noch wenig bekannt, obwohl diese dem klassischen Vanillekipferlrezept einen besonderen Twist verleihen. Zudem ist dieses Rezept perfekt für alle,…