WINTERREZEPTE

Raclette gehört in den kalten Wintermonaten für viele zum Standard-Repertoire. Ob als Weihnachts- oder Silvesteressen oder als geselliges Beisammensein mit Freund*innen, Raclette ist vor allem…

Wenn Freund*innen und Familie beisammensitzen, sich angeregt unterhalten und der Abend genossen wird, kann eigentlich nur ein Essen auf dem Tisch stehen: Raclette. Kaum ein anderes Essen…

Raclette – Der wohl beliebteste Silvester-Klassiker, der zum Jahreswechsel hin vielerorts auf dem Speiseplan steht. So einfach die Zubereitung scheint, so schwierig ist es oftmals, neue…

Nähern wir uns in großen Schritten den Weihnachtstagen und dem Neujahrsfest an, verdichten sich die Gedanken rund um den perfekten Speiseplan für die Feiertage. Oftmals ist dies die Zeit im…

Es gibt kaum Gerichte, die besser in die kalte Jahreszeit passen als herzhaft zubereitete Gnocchi. Die aus Italien stammenden Nocken aus Kartoffelteig sind deftig und wärmen daher bei…

Detox, Entgiften und Superfood haben in den letzten Jahren an zunehmender Popularität gewonnen. Immerhin erinnern sie uns ständig daran, kurz durchzuatmen und sich und seinem Körper eine…

Wer den Valentinstag als besonderen Tag gestalten möchte, den möchten wir anregen, bei der Gestaltung dieses Jahr noch etwas kreativer zu denken als sonst. Das setzt all denjenigen, die den…

Kaum jemand kennt ein Weißkohl Rezept mit geröstetem Weißkohl aus dem Ofen, was vermutlich einer der vielen Gründe ist, warum sich Kohlgerichte nicht allzu großer Beliebtheit erfreuen. Dabei…